全国预制，慧集现代。2023年8月14日，由杭州市商务局授与的首批“杭州市预制菜财产示范园”之现代预制菜财产园在杭州农副产物物流中间博园路1号的山海共富农优产物展销窗口数字年夜厅盛大进行启动典礼。本次勾当是在杭州市人平易近当局的撑持下，由现代结合控股团体主办，团体旗下子公司现代慧集（杭州）科技有限公司承办。

近200家入园企业、多家食物行业头部企业、来自全国各地的科研院所专家学者，协会代表、各路媒体伴侣配合介入、见证这场杭州预制菜财产成长划时期的嘉会。

预制向“味”来

2023年预制菜初次呈现在1号文件，全国各地将其列为“拼经济”的主要出力点。现代结合控股团体在杭州市商务局指点撑持下，积极响应扶植“杭州市预制菜财产示范园”。以浙江省首个食物市场为根本，以消费帮扶配合敷裕窗口为链接，夯实预制菜示范园的财产定位和价值。

园区将本着“绿色、高质量、数字化、互动性、尺度化、可视化”结构全财产链，笼盖制造、仓储、物流、直播、发卖从供给端到发卖真个全财产链条，摸索“数产研营销一体化”新模式，为品牌和财产上下流企业赋能，致力在打造中国领先的预制菜全财产链生态立异数实融会平台经济模式。

现代预制菜财产园安身在杭州农副产物物流中间焦点区块浙江食物市场，第一期将扶植一层、三层共3万平米展销、体验、发布中间。今朝已有贮备商户300余家，将来计划入驻全国500-800家预制菜企业。将来在线下会常态化举行预制菜企业新品发布会、展销会、年度展览会和高端峰会，构建具有全方位、立体化、多渠道展销、发布、推行能力的贸易平台；在线上除构建B2B线上买卖平台外，还要孵化自有账号系统。以线上线下多措并举、范畴内合作企业精诚合作，优势互补，相互赋能，配合尽力增进中国预制菜财产高质量绿色成长。

美食物鉴

精美而带着炊火气的美食物鉴，成为佳宾味蕾上的诱惑。在品鉴区，震元药膳、海欣鱼丸、知味不雅糕点、杨铭宇黄焖鸡、焦福记牛杂、慕玛星厨披萨、壹品拾喷鼻老鸭煲火腿、译家仁鲍鱼饭、德悦不雅胡椒猪肚鸡、德川日料小菜等预制菜产物布满了年夜厅。热火朝天的、锅中翻开云体育app腾的是各式预制菜制品，冷热荤素甜咸酸辣兼有。

授牌典礼

启动会现场，杭州市商务局副局长王振霄正式为现代预制菜财产园区授牌并对项目扶植暗示高度必定，这意味着杭州在预制菜财产高速成长第一年建立了鞭策财产成长的行业典型和标杆，注解了杭州市当局打造预制菜财产新高地和鼎力鞭策预制菜财产政策切实落地的步履和决心。

计谋签约

现代慧集（杭州）科技有限公司与浙江震元股分有限公司、聚匠星斗、浙江省中小企业餐饮协会、老号文化传布（杭州）有限公司等四家横跨中医药年夜健康、电商直播、杭帮菜范畴的领先企业和行业协会进行计谋签约。

入园签约

现代慧集（杭州）科技有限公司与浙江震元股分有限公司、长沙本味鲜物品牌治理有限公司、海欣食物股分有限公司、稻家(福建)预制菜运营治理有限公司、杭州译家仁健康科技有限公司、杭州杨铭宇餐饮治理有限公司、壹品拾喷鼻(浙江)农业科技有限公司、广西川滔供给链治理有限公司、杭州德川食物供给链有限公司浙江小利科技有限公司、浙江千一供给链治理有限公司等十家食物行业知名企业签定正式入园和谈。

同时，还更多意向签约的企业:紫燕百味鸡、年夜希地、小牛凯西、麦子妈、三餐有料、今麦郎食物、老乡鸡、安井食物、百胜中国、国联水产、绝味食物、广东恒兴。本次签约典礼的完成，将标记着预制菜财产成长夸姣前景的年夜门渐渐开启。强强联手，联袂共赴夸姣明天。

年夜会讲话

袁建伟 现代慧集（杭州）科技有限公司履行董事

来自中国香港年夜学经济学、法学博士、现代慧集（杭州）科技有限公司履行董事袁建伟从财产顶真个视角，连系中国绿色、健康、产销融会、高质量成长的指点方针，为宾客讲授了政治、经济的多重模式，并论述了预制菜财产相干联的行业成长最新趋向。

李旭 现代预制菜财产园负责人

现代预制菜财产园负责人李旭介绍说，园区设立五年夜中间为品牌企业供给壮大的尺度扶植和背书。扶植五年夜平台，解决6年夜问题。二者互补优势，完成线下线上慎密融会新营业形态，削减品牌商家多重投入、反复性的难点工作。

吴海明 震元股分党委书记、董事长

董事长为我们专门讲述了药膳的理念和将来的结构。震元药膳以百年医药的汗青根本，在新赛道上迈出非比平常的一步，推开了预制菜药膳的新概念。

海欣食物浙江区负责人曾令辉

作为一个百年鱼丸世家，海欣食物浙江区负责人曾令辉介绍了企业文化和各式预制菜产物，并暗示海欣联手现代预制菜财产园平台势必为实现海欣的计谋方针增添新的气力。

江苏喜特鲜电子有限公司办公室主任华玥

日本全球领先的保鲜手艺在杭州初次表态，完全倾覆冷冻概念。新行业新范畴面对着难以冲破的壁垒，预制冻品财产成长受制在冷冻冷鲜手艺的成长，和物流配送的履约能力。

“预”见将来

现代预制菜财产园作为华东首个有全链路聚合能力、买卖型的园区，2023年3月至今已准备3月有余，今朝已储蓄全链多种类型企业客户3000多家，深度交换并告竣意向合作的商户800家。年末将完成首批招商并组建成立“杭帮菜预制菜财产立异研究中间”与“中国预制菜财产现代指数发布中间”，召开预制菜年度展览会。

“杭州市预制菜财产示范园”也是现代结合控股团体继浙江食物市场、山海共富农优产物展销窗口、对口地域集中消费平台以后又一立异项目，是一个以产物展销、研发、体验、发布、推行为焦点的年夜型商贸园区，旨在增进三产融会、推动传统食物市场转型，成为城市新兴财产、村落振兴立异平台和新型市场样板。

将来，“杭州市预制菜财产示范园”成长计谋将环绕增进杭帮菜预制菜财产高质量成长引领全国这一焦点睁开，修建立异平台、响应村落振兴计谋、增进配合敷裕、成长年夜健康财产、打造平台经济和阐扬数实融会优势六年夜根基方略，不但要将杭帮菜预制菜财产打造成杭州美食文化新品牌、城市形象新手刺和经济成长新动能，更要出力在打造出中国预制菜行业标杆企业。